Cómo retener al personal en la industria de la restauración

Para retener al personal en cualquier industria, se debe mostrar interés en el desarrollo de sus trabajadores, proporcionar un equilibrio suficiente entre la vida laboral y personal, garantizar que el personal se sienta valorado y compensarlos bien.

Ser empático con la salud mental es cada vez más importante.

Depende entonces del empleador el contratar personal entusiasta y mantenerlos motivados, leales y prever una carrera a largo plazo con tu empresa.

Entonces, ¿qué mantiene contento al personal? Algunos factores claves incluyen:

  • Equilibrio trabajo-vida
  • Gestión accesible
  • Perspectivas de carrera
  • Cultura de la empresa

¿Y sabes una cosa? Lo que determina la felicidad de los empleados es el estar en un ambiente de trabajo agradable y tener buenas relaciones con colegas.

Los trabajadores de hoy buscan más que dinero, y en estos tiempos difíciles, tu negocio necesita ofrecer una propuesta completa.

¿Por qué es importante mantener contentos a los empleados?

Mantener contentos a tus empleados es una prioridad para cualquier negocio que quiera tener éxito.

Entre el costo de la recontratación y la pérdida de productividad mientras un aprendiz aprende las cuerdas, una lista estable de trabajadores asegura que tu negocio pueda operar a plena capacidad.

  1. a) Costo de recontratación

Con las dificultades bien documentadas en el reclutamiento, el personal ya se ha vuelto doblemente importante. Si tienes dificultades para reemplazarlos, ¡asegúrate de mantenerlos en primer lugar!

En una encuesta realizada a más de 900 personas que actualmente trabajan mientras buscan otro empleo, la tenencia promedio antes de buscar más fue de 4.5 años.

Para la hospitalidad, este número se reduce a poco más de 2 años.

Claramente, hay que hacer algo para aumentar la retención del personal y lograr ser uno de los mejores restaurantes Polanco.

En una línea de trabajo con una tasa de rotación tan alta, eso significa que siempre hay otro trabajo esperando a tus empleados si quieren abandonar el barco.

Resultado de imagen para costo de recontratación

  1. b) Productividad

Además de los costos del personal de RR. HH., Los anuncios de trabajo y todo lo demás se dedica a la contratación, también están los costos ocultos cuando se trata de la pérdida de productividad.

No siempre es posible contratar a alguien durante el período de notificación de tu empleado saliente, por lo que puede haber un momento en el que sea una persona con escasez.

E incluso si lo hace, la nueva persona tiene que aprender cómo funciona tu restaurante y eso requiere de tiempo y esfuerzo y por supuesto, dinero.

Pueden pasar meses antes de que tu operación se ejecute con la eficiencia que tenía antes de que tu empleado se fuera y eso es solo si una persona se va.

Si tienes personas que se van todo el tiempo, al tener caras nuevas indica que tienes menos cabezas experimentadas y todas ellas deberán aprender en el trabajo.

En México las cosas pintan igual que en muchas ciudades importantes y ante la gran demanda de visitantes que suele tener, es importante que esta parte del equilibrio y retención del personal sea buena para la industria restaurantera.

Así cuando lleguemos a comer en los mejores restaurantes Polanco o bien en la Roma o en algún rincón del país, sabremos que estaremos bien atendidos por personas que aman su trabajo y se encuentran felices en él… ese es el reto.

Read more
¿Qué es la envoltura retráctil?

Envoltura retráctil es un término utilizado para describir una variedad de productos y materiales. Para describir correctamente qué es la envoltura retráctil, es importante comenzar señalando qué no es la envoltura retráctil.

Productos a menudo equivocados para envoltura retráctil

1) Película elástica

Los términos comunes para la película estirable son: envoltura de palet, envoltura elástica y envoltura retráctil.

Aunque a menudo se llama envoltura retráctil, la envoltura de palet es técnicamente una película estirable.

La película se extiende alrededor de los productos creando un “aspecto reducido” alrededor de los productos que se envuelven.

Resultado de imagen para envoltura retractil

2) Envasado al vacío

El envasado al vacío crea una apariencia ajustada, como una envoltura retráctil. El empaque al vacío utiliza una aspiradora de aire para eliminar el aire de los  empaques.

La eliminación del aire crea una apariencia reducida para el paquete que se asemeja a la envoltura retráctil.

3) Envoltura adhesiva

La envoltura adhesiva es una envoltura de plástico de grado alimenticio que tiene tacto en uno o más lados.

La adherencia permite a los usuarios tirar de la película con fuerza alrededor de un objeto y adherir la película a sí misma. Este ajuste apretado a menudo se llama erróneamente envoltura retráctil.

¿Qué es la envoltura retráctil?

Ahora que sabemos qué no es la envoltura retráctil, veamos qué es la envoltura retráctil.

Para una envoltura retráctil industrial, embalaje de envoltura retráctil y tubería retráctil, el factor más distintivo es el calor.

Cuando se aplica calor a un material de envoltura retráctil, la película se contrae y se ajusta al producto que se está envolviendo.

La envoltura retráctil se puede hacer de diferentes materiales y varía dramáticamente según el uso previsto.

La envoltura retráctil de los cuatro materiales más comunes está hecha de PVC, poliolefina, polietileno y polipropileno.

La envoltura retráctil de polietileno y polipropileno se usa con mayor frecuencia para aplicaciones de envoltura retráctil más pesadas.

La envoltura retráctil de PVC y poliolefina se usa con mayor frecuencia en la industria de envases minoristas.

A continuación se muestran algunos usos, aunque cada producto envuelto por contracción es muy diferente, todos requieren calor para contraerse y ajustarse al producto.

1) Envoltura retráctil industrial

Hecha de una envoltura retráctil de polietileno más gruesa y a menudo utilizada con una pistola de calor de propano para aplicar calor.

La envoltura retráctil industrial se usa para preparar el invierno en botes, envolver objetos grandes para proteger el clima y envolver y encerrar paletas de productos.

2) Tubos retráctiles

Los tubos retráctiles se utilizan en muchos procesos de fabricación diferentes para proteger y asegurar juntos los cables eléctricos.

Resultado de imagen para envoltura retractil

La mayoría de los tubos retráctiles de alambre usan una pistola de calor eléctrica o de butano para calentar y encogen el tubo firmemente alrededor de los cables que se envuelven.

3) Embalaje de envoltura retráctil

La mayoría de las envolturas retráctiles utilizadas en todo el mundo se utilizan para el embalaje de envoltura retráctil.

Hecho más comúnmente de PVC o materiales de poliolefina, la envoltura retráctil se utiliza para encerrar completamente el producto que se está envolviendo.

La envoltura retráctil de centro renovado se usa con mayor frecuencia en operaciones de alto rendimiento.

Read more
Comprar pasteles profesionales

 

¿A quién no le gustan los pasteles? Y durante años hemos comido pasteles casi en todo tipo de celebraciones.

Pero a medida que nos damos cuenta de lo que comemos, la necesidad de pasteles de calidad así como de panaderos confiables ha aumentado.

La generación actual es consciente de la diferencia entre los pasteles de calidad y los pasteles normales. Son más específicos sobre sus necesidades.

Lo más importante, Internet ha hecho que el mundo sea demasiado pequeño.

Muchos de nosotros hemos estado viendo esas increíbles imágenes de pasteles deliciosos en diferentes revistas y sitios web.

Canal: www.pinterest.es

Cuando necesitas pasteles especiales para cumpleaños, aniversario o boda, comienzas a encontrar un panadero confiable que te realice un rico pastel y te lo entregue a tiempo.

Resultado de imagen para pasteles deliciosos

Un panadero que puede preparar el pastel según tus necesidades o un panadero que puede combinar con el tema de tu fiesta y para redondear la idea cuentan con el servicio de pasteles a domicilio.

Canal: www.esperanza.mx

¿Entonces cuales son tus opciones?

Estoy seguro de que has luchado por encontrar un panadero cercano. Un panadero casero que tiene la capacidad de hacer pasteles de calidad, ricos y con la confianza de que lo tendrás listo para el día que lo necesitas.

Un panadero casero confiable que pueda entregar un pastel de calidad, justo en el momento en que lo necesites vale oro.

La buena noticia es que ya no tienes que hacer todo esto.

Gracias a la panadería a domicilio de  La Esperanza, quien se centra en llevar los mejores pasteles hasta tu casa en una única plataforma que muestra su trabajo.

La plataforma hace que sea muy fácil encontrar una panadería La Esperanza cerca de tu localidad.

No solo la plataforma te permite localizar una de nuestras panaderías más cercanas a ti, sino que también te ayuda a revisar nuestras propuestas y / o ofertas, precios y tipo de trabajo sin tener que ir hasta el establecimiento.

Podrás encontrar propuestas para todas las variantes de eventos sociales como:

  • Boda
  • Quince años
  • Infantiles
  • Bautizo
  • Comunión
  • Despedida de soltero

De hecho podemos garantizar que el hacer un pedido con La Esperanza trae mucha paz.

Aquí podrás, sin problema, ahorrarte la molestia de ir al establecimiento, realizar tu pedido e ir por él.

Desde aquí puedes gestionar desde tu búsqueda, elección, tu pedido, tu pago y obtener una entrega oportuna a tu domicilio. Todo lo que haces es hacer un pedido y relajarte. No más seguimientos.

Ahora puedes recibir un pastel hasta el día de tu evento sin estrés.

Resultado de imagen para pasteles deliciosos

Recomiendo a la panadería La Esperanza a todos los amantes de la repostería y el buen horneado.

Los servicios seguramente te encantarán. Te ayuda a resolver tu problema de encontrar un pastel adecuado a tus necesidades y los tendrás en el lugar indicado sin problemas.

Fuente: www.debate.com.mx

Recuerda, no hay nada mejor que un pastel casero y la panadería La Esperanza lo ha puesto a tu disposición en unos pocos clics.

Read more
Galletas de menta… finas y veganas

 

Soy fan de las barras energéticas y siempre traigo un par en mi bolso por aquello de los requerimientos cuando la energía se baja o para un antojo feroz :-)

Y mi otro delirio son las Galletas de menta, que me pueden enloquecer.

Si bien es cierto que las verdaderas galletas finas de menta comerciales ya tiene su propuesta vegana aún están compuestos de harina refinada, sabores artificiales y colorantes alimentarios.

Posiblemente está bien para un antojo de vez en cuando, pero cuando se trata de comer galletas, entonces hay que buscar las alternativas ya que nunca he sido buena con la moderación.

Así que jugué con los ingredientes y se me ocurrió mi propia imitación vegana casera de menta delgada … una verdadera barra de proteínas…y saben bastante cerca de lo real, especialmente cuando las comes directamente del congelador, ¡que es la mejor forma de comer mentas delgadas!

Resultado de imagen para galletas de menta

Ingredientes

  • ¼ de taza más 2 cucharadas de espelta, avena o harina blanca
  • 3 cucharadas de cacao
  • 3 cucharadas de azúcar de elección
  • ⅛ cucharadita de bicarbonato de sodio
  • ⅛ cucharadita de sal
  • 2 cucharadas de aceite vegetal o de coco derretido
  • 1½ cucharadas de leche de elección, como leche de almendras
  • 1 cucharada de jarabe de arce puro
  • ½ cucharadita de extracto puro de vainilla
  • ⅛ cucharadita de extracto de menta pura

Recubrimiento de chocolate, que se enumeran a continuación

Preparación

Para el recubrimiento, puedes derretir ½ taza de chispas de chocolate o chispas de chocolate sin azúcar, con ½ cucharadita de extracto de menta pura y 2 cucharaditas de aceite (opcional para una salsa más suave que sea más fácil de cubrir).

O puedes combinar lo siguiente: 3½ cucharadas de cacao o cacao en polvo, 2½ cucharadas de aceite de coco virgen (derretido), 1 cucharada de jarabe de arce puro, ½ cucharadita de extracto de menta pura.

En un tazón grande, combina la harina, el cacao, el azúcar, el bicarbonato de sodio y la sal, y revuelva muy bien.

Batir todos los ingredientes restantes de las galletas, verter en húmedo y secar, y revolver para formar una masa.

Refrigera la masa al menos 1 hora (omita este paso si usas aceite de coco).

Precaliente el horno a 150 0 C. Engrasa ligeramente una bandeja para hornear. Transfiere la masa a un ziploc y aplícala para formar una bola.

Mientras la masa todavía está en la bolsa, extiéndela con un rodillo hasta que llene la bolsa.

Corta por completo un lado de la bolsa para que quede expuesta la masa. Usando un cortador de galletas redondo o una tapa, corta círculos y transfiérelos a la bandeja para hornear.

Hornea 10 minutos. Se verán mal, pero continúan cocinando a medida que se enfrían.

Retirar del horno y dejar enfriar al menos 10 minutos antes de retirar.

Me gusta enfriar las galletas para que el recubrimiento se adhiera instantáneamente cuando se sumergen.

Sumergir las galletas en una capa de chocolate. Coloca en un plato grande forrado con cera o pergamino, y refrigera para establecer.

Estas galletas  se almacenan mejor en un recipiente tapado en el congelador, porque congelarlas le dará a las galletas ese clásico crujiente menta fina … ¡y también porque las mentas delgadas siempre son mejores directamente del congelador!

Read more
El tradicional platillo de nopales a la Mexicana, una receta fácil y nutritiva

 

Los nopales son esos cactus comestibles que abundan en México y que han resultado no solo un rico vegetal para comer en diversas presentaciones sino que, entre más estudian sus cualidades nutricionales más beneficios le encuentran.

Es por ello que este es un alimento bendecido por la naturaleza y que es accesible para mucha de nuestra gente.

El nopal ha cruzado fronteras y ahora también se encuentra en la mesa de otros países y para ello vale la pena contar con diversas recetas con nopales para agasajar el paladar y nutrir nuestro cuerpo.

Esta cactácea se puede comer cruda o cocida.

Cruda puede ir perfectamente en un batido de los llamados batidos verdes y curiosamente no se siente ni su sabor ni se observa la consistencia babosa propia del nopal, y por supuesto, es una de la mejores formas de comerlo… crudo.

Y bueno, ya cocido, las recetas con nopales pululan.

Por lo general, una receta que dice “a la mexicana” se refiere a un plato que se cocina con jitomate, cebolla y chile (es como una alegoría que representan nuestros colores patrios).

Resultado de imagen para nopales

En este caso, los nopales que cocinaremos contienen estos 3 ingredientes y algunos complementos más, para darles sabor y sazonar el platillo.

Esta es una comida sencilla y una de las representaciones más humildes de nuestra vasta gastronomía.

Puedo entender a las personas que no les llegue agradar la consistencia que tiene, pero si hacemos de lado esta “idea”, permitirás entregarle a tu cuerpo un alimento altamente nutritivo.

En lo persona, podría comer nopales a la mexicana por ejemplo todos los días con un par de tortillas de maíz carbonizadas, es una comida tan deliciosa que siempre me saca una sonrisa.

La razón: ¡porque es un placer que no genera ninguna culpa. Es un alimento natural con ingredientes naturales, es altamente nutritivo (e incluso ayuda a bajar de peso), es delicioso y es económico.

Tiene todas las “b” que conocemos en México: es bueno, bonito y barato :-)

Ok! vamos entonces a la receta:

Ingredientes

  • 1 cucharada de aceite vegetal o de oliva
  • 2 tazas de nopales picados y cocidos
  • ¼ taza de cebolla blanca picada
  • 1 diente de ajo picado
  • 2 chiles serranos cortados en cubitos
  • 1 taza de jitomate picado
  • 2 ramitas de cilantro
  • Sal y pimienta

Preparación

Calienta el aceite en una sartén a fuego medio. Una vez caliente, agrega la cebolla y cocine por un par de minutos o hasta que comience a verse transparente.

Agrega el chile serrano y el diente de ajo y cocina por un minuto.

Agrega el jitomate picado y cocina por unos 5 minutos, para entonces los jitomates comenzarán a liberar sus jugos.

Agrega los nopales y el cilantro. Déjalo cocinar por otros 5 minutos para que los sabores se mezclen. En caso de que tu salsa esté demasiado seca, agrega algunas cucharadas de agua. Condimentar con sal y pimienta.

Servir con tortillas de maíz tibias. ¡Disfrutar!

Resultado de imagen para nopales

Notas

  • Si no puedes encontrar los chiles serranos, puedes usar 1 chile jalapeño.
  • Una variante de esta receta es tener todos tus ingredientes listos y picados (nopales cocidos, jitomates, cebolla y cilantro) colocarlos todos en un bol y revolverlos con cuidado. Le agregas un aguacate en cubos y listo!!! otra forma de comer nopales a la mexicana… aún más fácil.

 

Read more
La diferencia entre la escala y el balance

Una báscula, es un dispositivo de pesaje donde el peso desconocido se determina al escalar un parámetro diferente en un valor de peso.

Por ejemplo, una balanza de resorte colgante se identifica el peso desconocido al estirar un resorte helicoidal que tiene un puntero conectado.

El puntero se mueve al lado de una “báscula” que ha sido grabada en la superficie de la misma y está calibrada de tal manera que refleja el peso desconocido que causó la desviación.

En este caso, la distancia que se extiende el resorte se escala para que coincida con el peso desconocido.

Hay muchas formas diferentes de escalas.

La escala de galgas extensométricas convierte el peso desconocido en una señal electrónica que se amplifica y luego se escala, de modo que su valor, cuando se convierte a su equivalente digital, es igual al peso desconocido como se muestra en una pantalla.

El medidor de deformación en sí consiste en alambres finos que cambian su resistencia eléctrica cuando se estiran o comprimen.

Resultado de imagen para galgas extensiometricas

Estos cables están pegados a la superficie de un puente de metal que está diseñado para producir la deflexión adecuada cuando se carga con el peso desconocido.

Las escalas que hoy conocemos como balanzas de laboratorio y balanzas analíticas son, de hecho, escalas.

Estos dispositivos producen una fuerza en un motor magnético que “equilibra” o iguala el peso desconocido.

Es la corriente requerida por el motor magnético para producir esta fuerza que se “escala” en un convertidor analógico a digital y se alimenta a una computadora digital para corregir las variaciones de temperatura y la no linealidad magnética en el motor de fuerza.

Todas las básculas modernas de precisión proporcionan una lectura digital del peso.

Vemos en este terreno también a las grandes escalas como las básculas camioneras o las básculas para ferrocarriles, o aquellas industriales y comerciales.

En este tipo de escalas vemos que la parte técnica y tecnológica se están agregando a las soluciones que presentan una báscula y esto, por todos los lados que uno le vea está muy bien.

Parece que el futuro probablemente verá nuevos transductores de fuerza que convertirán el peso en un equivalente eléctrico.

Resultado de imagen para BASCULA FERROCARRIL

Y a su vez, la información será mucho más sencillo obtenerla a través de dispositivos como la computadora que sabemos, ahora podemos acceder a esa información desde una pantalla como una tablet.

Y ahora viene el tema de la calibración y verificación.

Todo este tema de saber qué es la escala y balance es muy bueno, como también es importante entender e incluir dentro de tus procesos la calibración y verificación de la balanza que hayas comprado.

Si no calibras tu báscula de acuerdo a tus necesidades (todo depende de la intensidad de su uso por lo cual se sugiere tener todo un calendario para darle seguimiento) estarás teniendo uno de estos problemas:

  • O estás dejando dinero en la mesa porque el pesaje está en tu contra (estas dando de más)
  • O estás cayendo en algún tipo de infracción en donde tu cliente o las autoridades te pueden reclamar por estar dando un peso inferior al establecido.

Ninguno de los dos casos anteriores es bueno para tu negocio, así que el calibrar tu balanza con regularidad es lo ideal y, aunado con ello que sea a su vez verificada para que todo se encuentre en regla.

Read more
Las películas de comedia que pasaron a la pantalla grande

Varias han sido las propuesta de películas de comedia en cartelera y con ellas, la idea es pasar un rato divertido y relajado… y si cumple con su cometido… entonces valió la pena tu visita al cine.

Veamos algunas propuestas que han pisado la pantalla grande:

  1. a) Isn’t It Romantic (¿No es romántico?)

Esta fue una propuesta en pleno mes del amor y la amistad en donde el director Todd Strauss-Schulson quien se ha distinguido por estar en el género de terror da un giro a la comedia romántica con Isn’t It Romantic.

Los tropos del género son tan dominantes y omnipresentes que la comedia romántica se ha extinguido principalmente en lanzamientos teatrales (aunque está viva y en Netflix), entonces, ¿por qué no hacer una película donde el personaje principal se despierta atrapado?

Si agregas ese excelente momento cómico, obtienes una película que podría ser muy divertida, incluso con algunas tomas de trampas de género.

  1. b) Detective Pikachu

Mayo fue la fecha donde la primera película de acción en vivo de Pokémon se lanzaba a través del Detective Pikachu cuando la historia de Pokemon encaja fácilmente en los tropos de una película deportiva desvalida.

Pero ahora tiene mucho más sentido tratar de presentar a las personas el ritmo del mundo Pokémon, pero no obsesionarse con lo que se ha hecho antes en las películas animadas.

Esta pieza empujó un poco fuera de la zona de confort mientras te sentías fresco y divertido.

En lo particular no crecí con Pokémon (fue mucho después de mi tiempo), pero si el éxito de Pokemon Go es una indicación, esta película marcó un antecedente y podemos decir que hasta el momento lleva la puntera de ser la mejor adaptación a largometraje de un videojuego.

  1. c) Fighting with My Family (Luchando con mi familia)

Realmente no sabía qué hacer con este hasta que vi el trailer, pero ahora estoy completamente a bordo. Stephen Merchant es un comediante talentoso, pero normalmente no lo asociarías con WWE.

Su sensibilidad británica mezclada con el fanfarrón de la lucha libre es una combinación única que se basa en una historia real de hermanos que probaron para la WWE.

Luchando con mi familia no solo fue divertido, sino sorprendentemente conmovedor, y aunque es fácil vender la película en presencia de Dwayne Johnson, me atrajo por la actriz principal Florence Pugh.

Resultado de imagen para Fighting with My Family

  1. d) Untitled Seth Rogen (Ni en sueños)

Seth Rogen forma equipo con el director Jonathan Levine, una vez más con la comedia sin título Seth Rogen.

Esta sigue siendo bonita, misteriosa y puedes esperar las primeras reacciones de SXSW, pero la historia sigue a un ambicioso y limpio periodista y a un periodista fiestero que redefine hilarantemente las relaciones internacionales mientras intentan mantener su romance candente bajo la carpa.

El verdadero atractivo aquí es el combo Rogen / Theron, que parece que podría ser un partido en el cielo.

Theron siempre es mejor cuando juega en contra de las expectativas.

El carisma fácil de Rogen podría ser el contador perfecto para ella. Agrega un elenco de apoyo que incluya a O’Shea Jackson Jr., Andy Serkis y June Diane Raphael, y estas ante una película imperdible. Encuentra aquí más películas que seguro te interesarán.

Read more
Fabulosos temas de cumpleaños que puedes elegir para este otoño

Con el otoño a la vuelta de la esquina, es hora de decir adiós a las fiestas en la piscina y hola a los increíbles temas de la fiesta de cumpleaños con temas de otoño, perfectos para el clima fresco que se avecina.

Desde hace ya algunos ayeres, se ha puesto de moda que en los lugares para festejar cumpleaños te manejen un tema para tu fiesta ¿cierto?

Y bueno… es mucho más espectacular cuando el cumpleañero pide el tema de lo que quiere que trate su fiesta.

Este generalmente está ligado con la serie de TV de moda, la última película de su héroe favorito o la moda del momento en su colegio.

Ah! pero si el cumpleaños es octubre principios de noviembre…  La locura de limo no muestra signos de desaceleración.

Dale un toque de otoño a una fiesta de cumpleaños con temas de limo agregando calabazas, olores de otoño o un resplandor espeluznante.

Nos encanta ver ese limo viscoso de calabaza y para los creadores más jóvenes que podrían tener plastilina con aroma a manzana y canela.

Resultado de imagen para temas de cumpleaños

O bien, organiza una fiesta de limo con temática de Halloween con limo que brille en la oscuridad por cortesía del producto más nuevo del mercado.

Dale un giro otoñal a una fiesta temática de arte haciendo manualidades creativas y ecológica, por lo que al hacer estas actividades para niños que se puedan realizar en interiores, definitivamente no importa el clima que pueda existir afuera y que afecte a tus invitados.

Para completar el tema, hornea deliciosos cupcakes de árbol de otoño de temporada.

Una fiesta así es un buen momento para que todos se animen a ser cocineros y reposteros y se pasen un rato muy agradable.

Con tantos escondites debajo de los muebles y dentro de los armarios, es fácil organizar una fiesta de búsqueda del tesoro en el otoño, incluso si el clima es frío.

Crea una lista de elementos en tu casa o haz que sea un poco más desafiante escribiendo pistas que lleven a tus cazadores al siguiente elemento de tu lista.

Distribuye lupas como favores para llevar a casa que los mini detectives pueden usar en la caza.

Después de la diversión, envía a tus invitados a casa con un tesoro: sacos individuales de monedas de chocolate.

Resultado de imagen para cupcakes cumpleaños

El verano puede haber terminado, pero eso no significa que tengas que dejar las flores atrás.

La flor favorita del otoño, el girasol, es un hermoso tema de otoño y se vuelve más delicioso en forma de pastel de girasol de chocolate.

¿El sabor perfecto para la fiesta?

Un paquete de semillas de girasol. Este es un preciosos tema para combinar elementos rústicos con girasoles para una fiesta de otoño floral.

Oscurece más temprano en el otoño, y eso significa que es el momento perfecto para una fiesta que brille en la oscuridad para los niños. Apaga las luces y sube la diversión.

Lanza globos brillantes de bricolaje en el aire y juega algunas rondas de rayuela que también brilla en la oscuridad.

 

Fuentes: Youtube | psicologiaymente.com | recetacupcakes.net | natgeoultimateexplorer.com.mx | sobrehistoria.com

Read more
Cómo Big Data mejorará la productividad en los centros de distribución

En la era de Intralogistics 4.0, las compañías recurrirán al análisis de “big data” para encontrar formas de solucionar problemas y mejorar la productividad en sus centros de distribución.

El análisis de big data es el proceso de examinar grandes conjuntos de datos para descubrir patrones ocultos, desconocidas correlaciones y conexiones oscuras.

Al identificar las relaciones entre los datos, las empresas pueden determinar el factor o la combinación de factores que inhiben el rendimiento o causan un problema.

Los centros de distribución están listos para el análisis de big data porque hay una enorme cantidad de datos transaccionales que pueden explotarse para identificar relaciones de causa y efecto y, en última instancia, mejorar la eficiencia operativa.

De hecho, algunos sistemas de software de ejecución de almacén que supervisan las operaciones de distribución y cumplimiento compilan enormes registros de datos transaccionales que proporcionan un seguimiento de auditoría de todas las actividades e insumos del almacén, incluida la recepción, movimiento de materiales, manejo, selección, embalaje y envío, todo por pedido. , trabajador y tiempo.

Resultado de imagen para big data

Las herramientas como la minería de datos y el análisis estadístico se pueden aplicar a los registros de transacciones de almacén para descubrir patrones, correlaciones y conexiones que podrían mejorar la productividad.

Si en tu almacén ya cuenta con un software de ejecución de almacén donde se registra grandes cantidades de datos transaccionales, un equipo especial que trabaje con esta información puede usar los datos para realizar un “análisis de tendencias”.

Esto es, el descubrir elementos comunes dentro de un patrón de datos que denote cuando una combinación de factores produce un cierto resultado.

Entre las herramientas que este equipo especial deberá manejar se encuentra por ejemplo la programación “R” para realizar este tipo de análisis.

La programación R es un lenguaje informático especial para el análisis estadístico y la visualización de datos utilizados por los científicos de datos.

La programación R se desarrolló específicamente para extraer datos a través de registros de datos y encontrar correlaciones entre los factores que influyen o causan un resultado específico.

Los resultados del análisis de tendencias se pueden aplicar para determinar la causa raíz de un problema en centros de distribución o, simplemente, para encontrar formas más óptimas de realizar operaciones en los centros de distribución.

Pero el análisis de big data es solo el primer paso para resolver un problema mediante el uso de la ciencia en la intralogistica.

Resultado de imagen para mineria de datos

Una vez que el análisis de datos ha identificado la causa raíz de un problema, el equipo deberá usar la simulación para probar varios remedios hipotéticos.

Algunos remedios pueden incorporar un cambio de diseño o cambio de proceso, o ambos.

Luego se usa un modelo de computadora para emular cómo funcionaría la solución propuesta en el centros de distribución para validar su efectividad.

Al proporcionar una emulación, permitirá al responsable del almacén, empresa o incluso… un depósito fiscal determinar si la solución tiene mérito antes de realizar cambios operativos o incurrir en gastos asociados con los cambios.

Debido a que el crecimiento del comercio electrónico en combinación con la creciente expectativa de los consumidores para la entrega en el mismo día presionará a los centros de distribución para acelerar el cumplimiento de pedidos en la era de Intralogística 4.0.

Es por ello que el análisis de grandes datos promete un enorme potencial para que las empresas obtengan los conocimientos necesarios para enfrentar ese desafío.

Material de apoyo: Youtube y ORACLE.COM

Read more
4 consideraciones para comprar estructuras comerciales de sombra

 

Las estructuras de sombra comerciales pueden beneficiar a una variedad de industrias para una variedad de aplicaciones, y una estructura de sombra puede ser una de muchas cosas.

Puede ser una sombrilla comercial para exteriores, vela de sombra, una membrana o dosel de tensión de diseño arquitectónico, toldos o incluso una pérgola o una terraza.

Básicamente, cualquier estructura que consiste en una estructura de soporte para mantener la estructura de sombra en su lugar y el elemento de sombra se considera una estructura de sombra.

Ya sea que estés buscando sombrear una instalación educativa, un club deportivo, un centro comercial, un parque de atracciones, un complejo turístico, una piscina pública, un parque infantil, un parque, un comedor al aire libre u otra área o tipo o establecimiento, puedes beneficiarte comprando estructuras comerciales de sombra .

Si bien las estructuras comerciales de sombra son beneficiosas para cualquier negocio o establecimiento que opere al aire libre, son una gran inversión.

Por lo tanto, comprar una no debería ser una decisión precipitada.

Para comprar sombrillas comerciales al aire libre, velas de sombra, membranas o toldos de tensión diseñados arquitectónicamente o toldos como sus estructuras de sombra de elección, ponte en contacto con un principal especialista como lo sería Vertilux.

Resultado de imagen para estructuras comerciales de sombra

Si estás buscando comprar estructuras comerciales de sombra, primero considera las siguientes preguntas:

  1. a) ¿Cuál es el tamaño del área que quiero sombrear?

El área que deseas sombrear desempeñará un papel en la elección de la estructura más adecuada para su aplicación.

El primer paso es determinar el tamaño del área que deseas sombrear. Mide todos los lados para trabajar el metro cuadrado del espacio.

  • En áreas de menos de 5 m2 de tamaño le vienen bien los paraguas comerciales al aire libre, velas de sombra, toldos o pérgolas
  • Un área de 5 a 20 m2 de tamaño, una vela a la sombra, una membrana de tensión diseñada arquitectónicamente o un dosel o una pérgola sería adecuada.
  • Un área de 20 m² o de un tamaño mayor le vendrá mejor una membrana de tensión de diseño arquitectónico, vela de sombra o dosel
  1. b) ¿Para qué se utiliza el área?

Saber para qué se utiliza el área ayudará a definir el mejor diseño para la estructura de sombra.

Por ejemplo,

  • El estacionamiento de un centro comercial se beneficiaría mejor de una estructura de sombra con un diseño en voladizo.
  • Un patio de recreo, parque o piscina pública se beneficiaría mejor de una estructura de sombra con un diseño cuadrado, rectangular o hexagonal.
  • Un restaurante o cafetería se beneficiaría mejor con sombrillas comerciales al aire libre o con toldos

Resultado de imagen para toldo  centro comercial

  1. c) ¿Necesitas estructuras de sombra temporales o fijas?

Esto ayudará a determinar si necesitas una estructura de sombra fija / permanente o una estructura temporal que puedas quitar durante el invierno o cuando no sea necesario.

  • Para estructuras de sombra fijas / permanentes, una membrana de tensión o una cubierta de diseño arquitectónico o una pérgola sería adecuada
  • Para estructuras temporales de sombra las sombrillas comerciales al aire libre, velaa de sombra o toldos retráctiles son ideales

Resultado de imagen para pergola

  1. d) ¿Necesito protección solar o protección contra todo clima?

Una pregunta que muchos dueños de negocios se olvidan de considerar es si necesitan protección contra el sol o protección contra el sol y la lluvia.

  • Para protección contra el sol: una vela de sombra o una membrana de tensión diseñada arquitectónicamente o un dosel hecho de tela de sombra es adecuada.
  • Para protección contra el sol y la lluvia: una sombrilla comercial al aire libre, una pérgola o una vela de sombra, es adecuada una membrana de tensión diseñada arquitectónicamente o un dosel hecho de una tela impermeable de PVC.

Una vez que tengas la respuesta a estas preguntas, estarás bien encaminado para saber qué estructura de sombra es la mejor para tu negocio y aplicación.

 

CON INFORMACIÓN DE: DISENO DE LA CIUDAD | VERTILUX | PISOS.COM

Read more